Porque si! porque el Asado negro va con las Hallacas, el Pan de Jamón, la ensaladita de gallina, todo en el plato navideño infaltable para los venezolanos! Aqui les va: INGREDIENTES PARA EL ASADO NEGRO: 1 Muchacho redondo 1 pimentón rojo 1 cebolla mediana 3 … [Read more...]
Hamburguesas con Espinaca
Aqui les dejo la receta para unas Hamburguesas con espinaca, que son una manera diferente de hacerlas y muy sabrosas. Efectivísima para esos niños que salen corriendo cuando ven vegetales, porque ni cuenta se van a dar :) Ingredientes para las Hamburguesas con … [Read more...]
Hamburguesas light
¿Quien dice que estando a dieta hay que renunciar completamente a tooodo lo que nos gusta? Ésta es una buena opción para los que quieran comer rico, pero a la vez no ganar peso. Con una que te comas quedarás más que [email protected] y te aseguro que no vas a extrañar el pan para nada. … [Read more...]
El secreto de una buena Hamburguesa está en la carne
El secreto para preparar una buena Hamburguesa está simplemente en como aliñamos la carne, eso es lo principal. No importa cuantas salsas le pongas... lo primordial está como la preparamos. Una de las cosas a tomar en cuenta es tratar de hacerlas con carne de primera, con la … [Read more...]
Estofado de Carne
Ingredientes para el Estofado de Carne: 700 gr de carne para guisar 5 papas medianas 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 cucharadita de romero 1 hoja de laurel Aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de harina de trigo. 1 taza de caldo de … [Read more...]
Pabellón Criollo (caraotas negras, carne mechada, arroz y plátano)
Bueno, sabemos que cada quien tiene su modo particular de preparar nuestro delicioso plato Venezolano.. cada uno tiene sus trucos y su sabor. Yo por aquí humildemente les muestro como yo lo preparo. (debe quedar bueno porque arrasan con todo! ) Ingredientes para el Pabellón … [Read more...]
Albondigas de Carne
Ingredientes para las Albondigas de Carne 4 personas: 2 cucharadas de queso parmesano rallado 1 cucharada de salsa de soja … 5 cucharadas de Aceite de oliva 1/2 taza de harina 1 chorrito de vino 1 hora de laurel sal, pimienta y romero 500 grs de carne de … [Read more...]
Pastel de carne con masa de hojaldre
Ingredientes para el Pastel de carne con masa de hojaldre 1kg de carne para mechar (en España puede ser aguja) 500 gr de espinaca 1/2 cebolla 2 dientes de ajo Masa de hojaldre Aceite 1 huevo Sal y pimienta Preparación del Pastel de carne con … [Read more...]
Carne a la Milanesa
Ingredientes para la Carne a la Milanesa: 4 bistek 1 huevo 8 cucharadas de pan rallado 4 cucharadas de queso parmesano Sal, pimienta y ajo en polvo. Preparación de la Carne a la Milanesa: Bates el huevo junto con la sal, la pimienta y el ajo en … [Read more...]
