Ingredientes para el Puré de papas:
- 4 papas medianas
- 1/2 vaso de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta
Preparación del Puré de papas:
Este pure de papas se hace en 10 minutos. Primero les voy a dar un truco.. en vez de sancochar las papas las envolvemos en papel film (envoplast) y las pinchamos con un tenedor o un cuchillo y luego las metemos en el microondas por 7 minutos
Luego, le quitamos el papel para que se seque un poco la cascara (así es mas fácil pelarlas) las cortamos en pedacitos. Las colocamos en una olla a fuego lento junto con el 1/2 vaso de leche, la mantequilla, y la pizca de sal y pimienta.
Seguidamente las trituramos con un tenedor o con el machacador…
Si ven que se seca mucho le agregan mas leche y otro poquito de mantequilla asi queda suave. Por último le agregamos el queso parmesano. Listo!
Aquí puedes ver como hacer PURÉ DE ZANAHORIAS!
Pinchamos las patatas con tenedor antes de meterlas en el micro?
Si!! mejor pincharlas, gracias por recordarme, ya lo voy a editar en el blog! 🙂