Barritas de Cereales Energéticas sin horno y en 5 minutos

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Estas barritas de cereales no necesitan horno y se preparan en 5 minutos! Con la combinación de granos y semillas conseguimos un resultado equilibrado, nutritivo y saludable. Además tienen una rica textura crujiente y las puedes variar a tu gusto: Puedes agregar los granos, frutos secos, semillas que prefieras así como elegir mantequilla de maní o de almendras.

Ingredientes para las barritas energeticas

  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 2 tazas y media de semillas de calabaza (yo utilicé un muesli con trigo integral, avena, arandanos secos y semillas de calabaza)
  • 1/2 taza de pasitas
  • 3 cucharadas de mantequilla de maní o de almendras
  • 1/2 taza de sirope de agave, maple o arce (sin azúcar)
  • 1 cucharadita de miel (opcional)

Preparación de las barritas energeticas

1. Lo primero que haremos será mezclar la mantequilla de maní o de almendras con el sirope y la cucharadita de miel.

2. Agregamos ahora la avena, las semillas y las pasitas y mezclamos bien con una cuchara y si es necesario con las manos. En este momento esque puedes ajustar la consistencia, si ves que está muy seco y no se adhiere bien todo agrega un poco mas de mantequilla de maní o de sirope. Si por el contrario está muy pastoso agrega un poco más de avena.

3. Extiende muy bien la mezcla en una bandeja cubierta con papel encerado o con envoplast presionando con las manos

4. Coloca encima nuevamente papel encerado y con un rodillo lo aplanamos bien.

5. Lo Metemos en la nevera al menos de 3 a 4 horas para que se endurezca y se compacte todo

6. Cortamos y disfrutamos!

Duran dos (2) semanas en la nevera

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Amo la cocina decorar galletas y hacer repostería... Me gradué de Pastelera en la Escuela de Chef, pero aprendo todos los días en especial con tantas buenas recetas en Internet. Aunque no siempre dan TODOS los trucos... “Dime lo que comes y te diré quién eres” ...

10 comentarios en “Barritas de Cereales Energéticas sin horno y en 5 minutos”

  1. holaa me encantaria hacer esta receta ya tengo casi todo solo me falta el sirope y he estado averiguando y la verdad que en Venezuela no hay, podrias darme alguna otra opcion de que colocarle? graciaaas :*

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