Receta: Lomo de Atún | Tataki de atún
Se ve espectacular verdad? Pues lo está!! antojos! esta semana fue de antojos de sushi, salmón atún lo que sea pero como sabemos todos ir a un restaurante japonés no es … Leer mas
Pescados y Mariscos
Calabacines Rellenos de Atún
Esta receta de Calabacines Rellenos es típica del norte de Italia específicamente de la Liguria o Riviera Lígure. El nombre en italiano es “Zucchini Ripieni” Se rellenan de atún y son espectaculares … Leer mas
Camarones al Ajillo
Con pocos ingredientes y literalmente en 5 minutos tienes este plato delicioso. Puedes acompañarlo con un rico risotto con champiñones. Mira lo facil que es! Ingredientes para los Camarones al … Leer mas
Calamares Rebozados
Mi debilidad: pescados, mariscos y afines.. mientras mas limón tengan mejor! confesión: se me hace agua la boca.. otra vez. Preparacion de los Calamares Rebozados: Mete las anillas de … Leer mas
Salpicón de Marisco.
Para estos días calurosos no hay nada mejor que una comida fresquita, fria y ligera. En estos dias iba por la calle y lo que me provocaba era justo eso, … Leer mas
Filet de merluza con esparragos trigueros.
Una opción muy sana tanto para el almuerzo como para la cena. Ingredientes para el Filet de merluza con espárragos trigueros(4 personas) 4 filetes de merluza 1 huevo 1/2 taza … Leer mas
Salmon a la plancha
Preparación del Salmón a la Plancha Calienta el sartén o la plancha a fuego medio-alto. Pásale una servilleta con aceite de oliva para evitar que se pegue y salpimienta al … Leer mas
Pasta Marinera a la Cinnamon
Ingredientes para Pasta a la marinera a la cinnamon 400 gr de pasta larga 500 gr de gambas, camarones o langostinos 8 a 10 anchoas (en su aceite) Aceite de Oliva … Leer mas
Comer saludable y con sabor
Comer saludable o “light” no significa comer sin sabor. Con tener algunos vegetales en la nevera y algo de proteínas (pollo, pescado, mariscos etc) pueden hacer una comida deliciosa, nutritiva … Leer mas