Ensalada César La mejor receta
De la Ensalada César hay muchisimas versiones como casi todo en la cocina sin embargo ésta para mi es una de las mejores ensaladas que he probado, la combinación de sabores es perfecta sobretodo porque me encanta la intensidad de las anchoas y por si fuera poco, el chef Ramsay la … [Leer más...]
Ensalada Caprese
La Ensalada Caprese es una ensalada típica de Italia específicamente de Capri, de donde viene su nombre. La Caprese es la receta de verano por excelencia, que se sirve ya sea como aperitivo o como plato principal y consiste en el uso de mozzarella de búfala, tomates y albahaca, … [Leer más...]
Aderezo Light vinagreta para ensaladas
Este aderezo para ensaladas y vegetales con base de mostaza es super bajo en calorias. Yo se lo agrego a las ensaladas, a los calabacines, al brócoli, al atún, al pollo ¡a lo que se me ocurra! porque es bien rico y se conserva muy bien en la nevera por varias semanas. Ver mi … [Leer más...]
Crema de Espinaca
Una cremita muy sabrosa que cae bien para una cena ligera y cargada de vitaminas. Ingredientes para la Crema de Espinaca: 1 litro de caldo de pollo 2 papas grandes 250 gr de espinaca 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo Queso parmesano Rallado. Sal y … [Leer más...]
Ensalada Toscana de tomates
Comida fresca para el verano! Siempre he dicho (y lo mantengo) que las recetas más sabrosas son las más sencillas. No se necesita de grandes elaboraciones o de mucho presupuesto para comer delicioso. Esta ensalada es ¡Mi favorita! Amo el sabor del pan con el … [Leer más...]
Ensalada César con Pollo
Ingredientes para la Ensalada César con Pollo (4 personas) 2 puñados de lechuga romana 2 puñados de brotes tiernos Queso parmesano 1 diente de ajo croutons 1 pechuga de pollo Mayonesa Mostaza Salsa Inglesa Vinagre Balsámico Aceite Sal y … [Leer más...]
Ensalada Light de Camarones
Esta ensalada se hace en 5 minutos y es deliciosa… y lo mas importante, saludable! Preparación de la ensalada con camarones 1.- Agreguen a un recipiente un puñado de lechuga Iceberg o Romana. 2.- Agreguen otro puñado de Brotes Variados: Espinaca, Canónigos, Savia roja y … [Leer más...]
Ensalada Rusa
Si hay algo super sencillo y bien rico para acompañar nuestra comida, en especial carnes pollos, cochino o pescadito es una rica ensalada rusa, además super económica y con ingredientes simples. Toma nota! Ingredientes para preparar la ensalada rusa 3 papas medianas 1 … [Leer más...]
Aderezos para Ensaladas
Todos sabemos la importancia de comer ensaladas, son saludables y aportan gran cantidad de vitaminas a nuestro organismo.. por ende deben formar parte de la comida diaria. (como las frutas)Puedes prepararla como quieras: normal, mixta, con lechuga, rúcula, cebollas, col lombarda, … [Leer más...]
