Estas barritas de cereales no necesitan horno y se preparan en 5 minutos! Con la combinación de granos y semillas conseguimos un resultado equilibrado, nutritivo y saludable. Además tienen una rica textura crujiente y las puedes variar a tu gusto: Puedes agregar los granos, … [Read more...]
Calabacines Rellenos de Atún
Esta receta de Calabacines Rellenos es típica del norte de Italia específicamente de la Liguria o Riviera Lígure. El nombre en italiano es "Zucchini Ripieni" Se rellenan de atún y son espectaculares de lo rico que quedan, me gustan tanto como el Pasticho de Berenjenas que tambien … [Read more...]
Ensalada Caprese
La Ensalada Caprese es una ensalada típica de Italia específicamente de Capri, de donde viene su nombre. La Caprese es la receta de verano por excelencia, que se sirve ya sea como aperitivo o como plato principal y consiste en el uso de mozzarella de búfala, tomates y albahaca, … [Read more...]
5 Smoothies Desintoxicantes Fáciles
Desde hace un tiempo estamos oyendo muy seguido sobre los smoothies desintoxicantes, batidos diuréticos quema grasa, dietas detox y cosas asi. Lo que yo veo es muy simple, son los mismos batidos de frutas de siempre, combinados de tal manera para darles un toque diferente, a los … [Read more...]
Pasticho de Berenjenas
El Pasticho de Berenjenas es una receta económica y opcional para los vegetarianos que no puedan comer el Pasticho de Carne, las dos son igualmente deliciosas, y aqui les doy paso a paso cómo prepararla asi como las salsas que pueden utilizar. Les dejo aqui bien detallado todo en … [Read more...]
Leche de Almendras receta fácil, rápida y saludable
La leche de almendras es deliciosa, totalmente vegetal y natural y tiene múltiples propiedades y beneficios para el organismo que explico mas abajo en el post. No te pierdas el video de su preparación, y como siempre, también les dejo en fotos el paso a paso :) Ingredientes … [Read more...]
Vegetales salteados
Ingredientes para los vegetales salteados Un manojo de espárragos Corazones de alcachofas en trozos 1 cebolla 2 zanahorias Un trozo de brócoli o coliflor Guisantes 1 diente de ajo Aceite de oliva Sal y pimienta Preparación de los vegetales … [Read more...]
Ensalada Rusa
Si hay algo super sencillo y bien rico para acompañar nuestra comida, en especial carnes pollos, cochino o pescadito es una rica ensalada rusa, además super económica y con ingredientes simples. Toma nota! Ingredientes para preparar la ensalada rusa 3 papas medianas 1 … [Read more...]
Sopa de Lentejas
La sopa de Lentejas es uno de los platos mas económicos y con más contenido de hierro que hay, su preparación es muy sencilla y su sabor es muy rico Ingredientes para la sopa de lentejas 1/2 kg de lentejas 2 lonjas de tocineta 3 papas medianas 2 zanahorias 1 … [Read more...]
Tortilla de Espinacas con Papas
Esta tortilla me saca de apuros cuando no he hecho mercado y me quedo sin nada para cocinar, basta tener unos cuantos huevos y papas y listo! resuelvo el almuerzo. Generalmente suelo acompañarla con una ensalada de tomates y cebollas, no se porqué pero esa combinación me fascina … [Read more...]
