Ingredientes para el Tabule 1 ramillete grande de perejil 2 tomates maduros 1 taza de trigo (cous-cous) 1 cebolla pequeña 1 lima o limón 4 cucharadas de Aceite 1/4 cucharadita de Sal Preparación del Tabule Mi hijo y yo adoramos el limón! y cuando se … [Read more...]
Peperonata
Ingredientes para la peperonata: 1/2 Pimenton rojo 1/2 Pimenton verde 1 tomate maduro 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo Preparación de la peperonata: Sofríe la cebolla cortada junto al ajo y a los 5 minutos agregar los pimentones cortados en tiras y … [Read more...]
Sofrito de Berenjenas
Ingredientes para el Sofrito de berenjenas: 1 Berenjena 1 Cebolla 2 Dientes de ajo Aceite Sal y pimienta Preparación del sofrito de berenjenas Esta receta me encanta! picas la cebolla y el ajo en tiras, los sofries, y cuando estén cocinados agregas la … [Read more...]
