Ensalada Caprese

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La Ensalada Caprese es una ensalada típica de Italia específicamente de Capri, de donde viene su nombre. La Caprese es la receta de verano por excelencia, que se sirve ya sea como aperitivo o como plato principal y consiste en el uso de mozzarella de búfala, tomates y albahaca, sazonada con sal, orégano y aceite de oliva virgen extra.

Ensalada Capresa

Ingredientes para la Ensalada Caprese

  • Tomates Maduros (redondos)
  • Queso Mozzarella
  • Hojas de Albahaca Fresca
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Vinagre Balsámico
  • Sal y Orégano al gusto

Preparación de la ensalada caprese

Cortamos en rodajas los tomates y el queso Mozzarella, lavamos la albahaca y vamos alternando tomate, queso y albahaca para darle el colorido que caracteriza a esta deliciosa ensalada.

Finaliza con un toque de sal, orégano, aceite de oliva y un poquito de vinagre balsámico. Consumir enseguida una vez esté condimentada.

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❝Cásate con alguien que cocine rico…la belleza se acaba, el hambre no❞ :) Blogger-cocinera, cafeinómana, chocolatera, comelona, esposa y mamá de dos ♡ Si te gusta comer rico por aquí es la cosa! :).

6 comentarios en “Ensalada Caprese”

  1. hola estudio en una academia de gastronomia,necesito que me ayudes con una pregunta que me mandaron a investigar y quisiera tu me ayudaras….. diferencia entre capri y capresa?graciasss……..

    Responder
  2. Hola amiga. Me encanta cocinar pero no he tenido la oportunidad de hacer un curso de cocina.
    Por favor si puedes envíame una receta fácil de salsa pesto.
    Muchas gracias

    Responder

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