Hamburguesas light

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¿Quien dice que estando a dieta hay que renunciar completamente a tooodo lo que nos gusta? Ésta es una buena opción para los que quieran comer rico, pero a la vez no ganar peso. Con una que te comas quedarás más que [email protected] y te aseguro que no vas a extrañar el pan para nada. Quedaron super buenas, y te quitas la ansiedad que no poder comer hamburguesas “por la dieta” Así que problema resuelto! De nada 🙂

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Ingredientes para 5 Hamburguesas light:

  • 500 gr de carne de res, o pollo o pavo (a tu elección)
  • 3 cucharadas de ajo porro (puerro) picado en trozos pequeños
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de perejil picadito
  • 1 tomate en rodajas
  • 2 hojas de lechuga para envolver cada hamburquesa
  • Mostaza y Ketchup (1/2 cucharadita de cada una para cada hamburguesa)

Preparación de las Hamburguesas light

1. picamos el perejil, el ajo y el puerro en trocitos pequeños, se lo agregamos a la carne junto con la sal
y la pimienta.

2. Hacemos las bolas con la carne y las aplastamos para darle la forma, y a la plancha en un sartén de teflón sin aceite ni nada.

3. Cocina por 3 minutos a fuego medio por cada lado aproximadamente(o hasta que esten doraditas)

4. Coloca las dos hojas de lechuga, la carne, el poquitin de salsa (un poquito no nos va a matar.. eso si! sin mayonesa por favor!) nota: Si prefieres, las salsas tambien puedes agregarlas cuando mezcles la carne antes de cocinarla.

5. Envuelvelas con als hojas y ÑAM!

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¿Qué es lo que se ve abajo de la hamburguesa? Tabule! sin cous cous

También tengo una receta para las Hamburguesas con Espinaca.

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Amo la cocina decorar galletas y hacer repostería... Me gradué de Pastelera en la Escuela de Chef, pero aprendo todos los días en especial con tantas buenas recetas en Internet. Aunque no siempre dan TODOS los trucos... “Dime lo que comes y te diré quién eres” ...

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