Pasta con Gambas (camarones)

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Ingredientes para la Pasta con Gambas o Camarones:

  • 1/2 Kg de Gambas o camarones
  • 1/2 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de Oliva
  • 1/2 Kg de Espaguetti
  • 1 lata tomates troceados.
  • Sal y pimienta

Preparación de la Pasta con Gambas o Camarones:

Primero, sácale la cabeza a las gambas o camarones y sofríelas en aceite de oliva para sacarle todo el sabor. Aplástalas de vez en cuando con un tenedor.

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Luego, saca las cabezas y en ese aceite sofríes el ajo y la cebolla picaditos y agrega las gambas por 3 minutos, sal y pimienta y resérvalas en un plato aparte.

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En ese mismo sarten (yo usé una paellera) agrega la lata de los tomates troceados y cocina por 10 minutos aproximadamente.. Mientras tanto pon a cocinar los espaguetti. Cuando la salsa esté cocinada, agrega nuevamente loas gambas, rectifica de sal y cocina por 1 minuto mas.

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Agrega a la paellera los espaguetti, revuelve y sirve caliente!

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Amo la cocina decorar galletas y hacer repostería... Me gradué de Pastelera en la Escuela de Chef, pero aprendo todos los días en especial con tantas buenas recetas en Internet. Aunque no siempre dan TODOS los trucos... “Dime lo que comes y te diré quién eres” ...

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