Pollo Hawaiano

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Esta es mi versión de Pollo Hawaiano. Yo lo preparé al horno pero también pueden hacerlo guisado.

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Ingredientes para el Pollo Hawaiano:

  • 4 pechugas de pollo
  • 1/2 piña madura
  • 1 cebolla pequeña
  • 1/4 de taza de cilantro
  • 1/4 de taza de cebollin
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1/2 taza de jugo de piña
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación del Pollo Hawaiano:

1. A la 1/2 piña le quitamos la piel y la picamos en trocitos de 3 cm aprox. La mitad de esos trozos lo licuamos junto a las hierbas, el jugo de piña, el poquito de aceite, la cebolla el ajo, sal y pimienta

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2. Luego que esté licuado, disponemos el pollo en una fuente para el horno (o si lo hacen guisado en la olla) y le agregan el resto de los trocitos de piña

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3. Vaciamos la mezcla en el pollo y eso si! no le tengan miedo a meterle la mano. Revuelvan todo bien para que el pollo se impregne por todos lados con la crema que hemos hecho . (Háganle unos huequitos al pollo con un cuchillo para que entre por allí también)

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4. Lo horneamos por 1 hora y media aproximadamente a 200|C para que quede bien dorado por fuera y cocinado por dentro.

Queda un pollo muy jugoso de textura y sabor suave, con ese toque dulzón y especial que le da la piña al plato y además bajo en calorías! ¡¡Buen provecho!!

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❝Cásate con alguien que cocine rico…la belleza se acaba, el hambre no❞ :) Blogger-cocinera, cafeinómana, chocolatera, comelona, esposa y mamá de dos ♡ Si te gusta comer rico por aquí es la cosa! :).

3 comentarios en “Pollo Hawaiano”

  1. Gracias , me estoy adentrando al mundo de la cosina , y creó que todos los hombres deben de aprender, para ayudar con su pareja o si la misma se enferma…mil gracias…

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