Solomo a la parrilla con fideos de arroz y vegetales

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Solomo

Ingredientes para solomo a la parrilla

  • 2 bistecks de solomo
  • Un puñado de broccoli (o esparragos)
  • 150 Grs de fideos de arroz
  • Sal y pimienta

Preparación del solomo a la parrilla

Aliña la carne por ambos lados con sal y pimienta y cocinalos a la parrilla o en su defecto a la plancha a fuego medio alto por ambos lados hasta que esté cocinado a tu gusto (particularmente yo los hago a término medio)
Mientras cocina los fideos de arroz cada paquete tiene sus instrucciones, éstos se colocan en agua hirviendo y se dejan alli por 4 minutos (con el fuego apagado)

fideos de arroz

Saca los bistek del sarten y córtalos en tiras de un cm. Escurre los fideos y pásalos por el sarten donde cocinaste los bistecks asi agarran el gusto de la carne.

Sirve los fideos, sobre ellos las tiras de solomo y acompaña con una rica ensalada y/o verduras.
Sano rapido y sabroso

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Amo la cocina decorar galletas y hacer repostería... Me gradué de Pastelera en la Escuela de Chef, pero aprendo todos los días en especial con tantas buenas recetas en Internet. Aunque no siempre dan TODOS los trucos... “Dime lo que comes y te diré quién eres” ...

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