Hoy les voy a dar la receta de esta riquísima Salsa BBQ que además se prepara en un minuto y no necesita cocción. Especial para Alitas de pollo, costillitas de cochino, carne asada, bisteks, piernas de pollo o lo que quieras! Es la misma que usé para preparar el Lomo de … [Read more...]
Como hacer una Salsa Bechamel perfecta Receta Fácil
Hacer una bechamel no es algo del otro mundo. Muchos se quejan que la salsa les queda con grumos, muy espesa o que el sabor no es el que conocen y deciden no hacerla más. Les voy a dar los trucos para que esto no les pase :) es una salsa que prácticamente se hace en pocos … [Read more...]
Salsa Napolitana para Pizza
Hoy vamos a preparar la Salsa Napolitana que es la propia salsa italiana para Pizzas. Se hace en 10 minutos y lo mejor es que puedes guardarla en la nevera hasta por dos semanas ya que se conserva muy bien. Les dejo el video de menos de 2 minutos. Super facil! Que lo … [Read more...]
Pasta al Pesto con la Receta Original de la Liguria Italia
Quien haya dicho que la pasta al pesto es aceitosa o sin sabor es porque no la ha hecho como debe ser. Esta deliciosa pasta es típica de Italia, de la liguria ó Riviera Lígure así como los calabacines rellenos de atún En ésta región que queda en Génova es donde se cultiva la … [Read more...]
Salsa Napolitana
Ingredientes para la Salsa Napolitana: 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1/2 taza de aceite 1 lata mediana de tomates triturados ó 6 tomates grandes maduros Sal y pimienta al gusto 1/2 cucharadita de Orégano Preparación de la Salsa Napolitana: Primero … [Read more...]
Pasta Marinera a la Cinnamon
Ingredientes para Pasta a la marinera a la cinnamon 400 gr de pasta larga 500 gr de gambas, camarones o langostinos 8 a 10 anchoas (en su aceite) Aceite de Oliva 2 dientes de ajo 1 lata de tomates triturados 1 cucharadita de canela El jugo de 1 limón Sal y … [Read more...]
Receta para preparar Mayonesa casera
Siempre me pasa. Quiero hacer un Sandwichito y me quedo sin mayonesa! y pego el grito: - ¡Nadieee en esta casaaa avisaaaa! grrr! y claro, mis hijos o muertos de risa ó echandose la culpa uno al otro: fuiste tu el ultimo! no.. fuiste tu! y asi. Entonces, es de noche tengo hambre y … [Read more...]
Pasta a la Bolognesa
Hoy vamos a preparar Pasta a la Bolognesa, la verdadera receta italiana que hacia mi mamá en casa siempre! la salsa la agregaba tambien a los raviolis, pastichos cannelones y gnocchis! Demas esta decirles que es deliciosa. Mamá la preparaba con salsa concentrada que en aquella … [Read more...]
