No hay nada que caiga mejor al cuerpo que una rica y calentica crema de auyama. Yo la preparo muy seguido y es perfecta para esos dias en que sentimos que hemos comido mucho, o no tenemos mucho apetito o simplemente queremos comer liviano. Aparte de ser muy sabrosa, aporta muchos … [Leer más...]
Nuggets de Coliflor receta de snack saludable
Receta: Pimentones Rellenos al Horno
A mi particularmente los vegetales rellenos me fascinan. Estos pimentones horneados y rellenos de carne molida tienen mucho sabor, su preparación es sencilla y el toque de queso derretido encima los convierte en un plato realmente delicioso. Después que veas esta receta no te … [Leer más...]
Receta para preparar Garbanzos con Espinaca
Los garbanzos son deliciosos y tienen un alto valor nutricional ya que contienen vitamina A, B6, C, E y K, y minerales como calcio, potasio, fósforo, magnesio, sodio y hierro. Es uno de los 9 Alimentos que nos ayudan a dormir mejor y por si fuera poco son super economicos, … [Leer más...]
Pasticho de Berenjenas
El Pasticho de Berenjenas es una receta económica y opcional para los vegetarianos que no puedan comer el Pasticho de Carne, las dos son igualmente deliciosas, y aqui les doy paso a paso cómo prepararla asi como las salsas que pueden utilizar. Les dejo aqui bien detallado todo en … [Leer más...]
Berenjenas a la parmesana con peperonata
Hoy amanecí con ganas de inventar algo rico para el almuerzo. Este plato es super económico y queda bien sabroso. Ingredientes para las Berenjenas a la parmesana con peperonata (4 personas) 1 Berenjena grande 1 Pimenton rojo grande 1 cebolla 2 dientes de … [Leer más...]
Brócoli salteado
Ingredientes para el Brócoli salteado: 1 brócoli mediano 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo Aceite Sal Preparación del Brócoli salteado: Corta la cebolla y el ajo en pedacitos, saltéalas por 2 minutos y agrega el brócoli cortado Agrega la pizca de … [Leer más...]
Propiedades del Ajo y la Cebolla
EL AJO A lo largo de la historia los egipcios predicaban sobre el valor y las propiedades del ajo, los atletas olímpicos de Grecia lo masticaban antes de competir y, en años más oscuros, se decía que el ajo ayudaba a mantener lejos a los vampiros…. Los ajos tienen propiedades … [Leer más...]
Crema de Espinaca
Una cremita muy sabrosa que cae bien para una cena ligera y cargada de vitaminas. Ingredientes para la Crema de Espinaca: 1 litro de caldo de pollo 2 papas grandes 250 gr de espinaca 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo Queso parmesano Rallado. Sal y … [Leer más...]
Pasta al Pesto con la Receta Original de la Liguria Italia
Quien haya dicho que la pasta al pesto es aceitosa o sin sabor es porque no la ha hecho como debe ser. Esta deliciosa pasta es típica de Italia, de la liguria ó Riviera Lígure así como los calabacines rellenos de atún En ésta región que queda en Génova es donde se cultiva la … [Leer más...]
