Galletas de Avena y pasas

4.5
(15)

Esta es un clásico de galletas que nunca pasan de moda incluso al hornearlas verás como tu hogar se inunda de ese aroma dulce y verás que al comerlas sentirás que es navidad por su dulce sabor espaciado.

Es una receta que podrás compartirla con todos los de la casa y para toda ocasión.

Rinden aproximadamente 30 galletitas.

 

 

INGREDIENTES:

1 Taza de mantequilla

1 Taza de azúcar blanca

1/2 Taza de azúcar morena

2 Huevos

1 Cucharadita de esencia de vainilla

1 1/4 Taza de harina

2 Cucharadas de maicena

1 Pizca de Canela molida

1 Pizca de jengibre molido

1/4 Cucharadita de sal

1/2 Cucharadita de bicarbonato

1/4 Cucharadita de pimienta dulce

2 + 1/4 taza de avena

1 Taza de pasas

 

PREPARACIÓN:

1) Precalentamos el horno a 170 grados centígrados.

2) En un bowl cernimos todos los ingredientes secos, mezclamos y reservamos.

3) En otro bowl mezclamos nuestra azúcar morena, azúcar blanca y la mantequilla con la ayuda de una espátula.

4) Luego agregamos los huevos de uno en uno, seguido de nuestra esencia de vainilla y mezclamos bien.

5) Agregamos nuestros ingredientes secos previamente cernidos y mezclamos.

6) Agregamos nuestra avena junto con las pasas mezclamos bien, viendo que todo se haya incorporado bien.

7) Dejamos reposar nuestra masa en el refrigerador por unos 30 minutos.

8) Luego de que hay reposado formamos nuestras bolitas con la ayuda de 2 cucharitas.

9) Las llevamos a la bandeja separando cada bolita con una distancia de 5 centímetros cada una.

10) Las llevamos al horno por 20 minutos aproximadamente o hasta que veamos que nuestras galletas estén doradas los filos.

11) Una vez listas nuestras galletas las sacamos del horno y las dejamos reposar por unos 5 minutos.

 

 

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para calificar!

Promedio de puntuación 4.5 / 5. Recuento de votos: 15

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

Amo la cocina decorar galletas y hacer repostería... Me gradué de Pastelera en la Escuela de Chef, pero aprendo todos los días en especial con tantas buenas recetas en Internet. Aunque no siempre dan TODOS los trucos... “Dime lo que comes y te diré quién eres” ...

Deja un comentario