Galletas de Chispas de Chocolate Chewy

4.3
(8)

Tradicional receta americana, llena de sabor y de aroma como son estas galletas de chocochips; con las cuales podrás sorprender a todos en el hogar, receta sencilla y rápida como para hacerla con los pequeños del hogar.

galle

 

Ingredientes:

1/2 Taza de mantequilla (al ambiente)

1/2 Taza de azúcar blanca

1/2 Taza de azúcar morena

1 Huevo

1 Cucharadita de esencia de vainilla

1 1/4 Taza de harina

1 Cucharada de maicena

1/2 Cucharadita de Bicarbonato

1/2 Cucharadita de sal

1 1/2 Taza de chispas de chocolate

 

Preparación:

1) Precalentamos el horno a 170 grados centígrados

2) En bowl ponemos nuestra azúcar morena, azúcar blanca y mantequilla y lo mezclamos.

3) Luego añadimos el huevo seguido de nuestra esencia de vainilla y mezclamos.

4) Agregamos a nuestra mezcla nuestros ingredientes secos previamente cernidos.

5) Por último, agregamos nuestras chispas de chocolate.

6) Llevamos nuestra masa al refrigerador por 30 minutos para que nuestra masa se compacte.

7) Con la ayuda de 2 cucharas tomamos pequeñas porciones de masa y las llevamos a la lata previamente engrasada o colocado nuestro papel manteca. (para que no se nos peguen a la lata)

8) Las llevamos al horno por 15 minutos aproximadamente o hasta que veamos que nuestras galletas tengan los bodes dorados.

9) Una vez ya dorados los bordes de nuestras galletas las sacamos y las dejamos reposar por unos 10 minutos y a comerse ha dicho!.

 

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Amo la cocina decorar galletas y hacer repostería... Me gradué de Pastelera en la Escuela de Chef, pero aprendo todos los días en especial con tantas buenas recetas en Internet. Aunque no siempre dan TODOS los trucos... “Dime lo que comes y te diré quién eres” ...

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