Hamburguesas con Espinaca

4.5
(6)

Aqui les dejo la receta para unas Hamburguesas con espinaca, que son una manera diferente de hacerlas y muy sabrosas. Efectivísima para esos niños que salen corriendo cuando ven vegetales, porque ni cuenta se van a dar 🙂

Ingredientes para las Hamburguesas con Espinaca (Rinde para 4 porciones):

  • 1/2 kg de carne molida
  • 1 paquete de espinacas de 250 gr
  • 2 dientes de ajo
  • Sal y pimienta
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de salsa ketchup
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado.

Preparación de las Hamburguesas con Espinaca:

Sofreímos el ajo en el aceite unos segundos a fuego bajo vigilando que no se quemen, agregamos las espinacas (no se preocupen si ven mucha cantidad, a la final se reducirán) sofreímos por 2 minutos aproximadamente y retiramos del fuego para que se enfríen.

Por otro lado agregamos a la carne la sal, la pimienta, la cucharada de queso parmesano, y la de salsa ketchup y las espinacas. Nota: antes de agregar las espinacas exprimirlas bien con las manos para quitarles el exceso de agua por la cocción y evitamos que queden aguadas las hamburguesas)

Les hacemos la forma y al sartén a fuego medio. (no hace falta agregar aceite, un buen sartén de teflón es suficiente ya que la carne se cocinará en su propio jugo)

Cocinamos por unos 3 minutos aproximadamente por cada lado, claro, depende del gusto de cada quien y a que término la quieren. Yo las prefiero a 3/4 para que queden jugositas por dentro.
Muy buenas si estás a dieta acompañada de una ensalada o unos vegetales salteados.

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para calificar!

Promedio de puntuación 4.5 / 5. Recuento de votos: 6

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

Amo la cocina decorar galletas y hacer repostería... Me gradué de Pastelera en la Escuela de Chef, pero aprendo todos los días en especial con tantas buenas recetas en Internet. Aunque no siempre dan TODOS los trucos... “Dime lo que comes y te diré quién eres” ...

3 comentarios en “Hamburguesas con Espinaca”

Responder a Gisele Cancelar la respuesta