Peperonata

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Como hacer peperonata

Ingredientes para la peperonata:

  • 1/2 Pimenton rojo
  • 1/2 Pimenton verde
  • 1 tomate maduro
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo

Preparación de la peperonata:

Sofríe la cebolla cortada junto al ajo y a los 5 minutos agregar los pimentones cortados en tiras y el tomate.

preparacion peperonata

Agregar sal al gusto tapar y cocinar a fuego lento por 5 – 10 minutos mas. Revolver de vez en cuando.

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Amo la cocina decorar galletas y hacer repostería... Me gradué de Pastelera en la Escuela de Chef, pero aprendo todos los días en especial con tantas buenas recetas en Internet. Aunque no siempre dan TODOS los trucos... “Dime lo que comes y te diré quién eres” ...

2 comentarios en “Peperonata”

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