Pollo Dulce a la Naranja

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Ingredientes para el Pollo Dulce a la Naranja:

  • 1 Pollo troceado
  • 1 Cebolla mediana
  • 1 Diente de Ajo
  • 1 Pizca de Romero
  • 1 Hojita de Laurel
  • El jugo de 1 Naranja grande o 2 medianas
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Sal y pimienta

Preparación del Pollo Dulce a la Naranja:

Para empezar, sofreír la cebolla y el ajo junto con la hojita de laurel y la pizca de romero. Añadir el pollo la sal y la pimienta y cocinar hasta que esté doradito (agregar un poquito de agua para que no se pegue y revolver). Agregar las 2 cucharadas de azúcar y el jugo de Naranja.

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Dejar que se vaya evaporando el jugo y se emulsione en una salsa espesa.

Este pollo tiene un toque dulzón bien rico.. acompañar con arroz y ensalada 🙂

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Amo la cocina decorar galletas y hacer repostería... Me gradué de Pastelera en la Escuela de Chef, pero aprendo todos los días en especial con tantas buenas recetas en Internet. Aunque no siempre dan TODOS los trucos... “Dime lo que comes y te diré quién eres” ...

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