Salsa Mexicana Para Chips ( Chilis )

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Esta salsa no te puede faltar en tus reuniones o en tus fiestas, se trata nada menos que una salsa a base de tomates frescos lo cual al momento de servirla la podrás acompañar con tus chisps de preferencia.

Esta salsa es una de esas que no podrás dejar de comer y con la que todos tus invitados se quedaran fascinados. Es una receta fácil y llena de sabor y olor.

 

INGREDIENTES:

6 tomates cortados en tamaños irregulares

3 dientes de ajo

1/2 cebolla colorada cortada tamaños irregulares

2 cucharadas de orégano

3 cucharadas colmadas de pasta de tomate

sal

pimienta

aceite de oliva

 

PREPARACIÓN:

1) Precalentamos el horno a 200 grados centígrados.

2) En una lata ponemos nuestros tomates, cebollas, ajos, y orégano junto con la pimienta, sal y un chorrito de aceite de oliva.

3) Llevamos nuestra lata al horno por 45 minutos aproximadamente, hasta que veamos que  nuestros tomates están medio arrugados y que nuestros ajos estén medio dorados.

4) Una vez que veamos que ya están  nuestros vegetales los llevamos a la licuadora y los licuamos bien con todo.

5) Una vez licuado le agregamos a nuestra salsa la pasta de tomate y mezclamos.

6) Corregimos de sal y de pimienta.

7) Dejamos enfriar y listo.

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Amo la cocina decorar galletas y hacer repostería... Me gradué de Pastelera en la Escuela de Chef, pero aprendo todos los días en especial con tantas buenas recetas en Internet. Aunque no siempre dan TODOS los trucos... “Dime lo que comes y te diré quién eres” ...

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