Ensalada Rusa

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Si hay algo super sencillo y bien rico para acompañar nuestra comida, en especial carnes pollos, cochino o pescadito es una rica ensalada rusa, además super económica y con ingredientes simples. Toma nota!

Ingredientes para preparar la ensalada rusa

  • 3 papas medianas
  • 1 remolacha
  • 2 zanahorias
  • 1 cucharadita de cebolla rallada
  • 1/2 cucharadita de mostaza
  • 2 cucharadas de Mayonesa
  • Una pizca de cilantro
  • Sal y pimienta al gusto

preparación de la ensalada rusa

Primero sanchocharemos las papas, la remolacha y las zanahorias. Las colamos, esperamos que se enfríen y lequitaremos la piel. Una vez que esten bien frias, es que las vamos a cortar en cuadritos. Y le agregaremos la cucharadita de cebolla rallada, la pizca de sal y de pimienta

Tip: Siempre hay que esperar a que estén frias para cortarlas, si lo hacemos caliente se romperán.

Ahora, le agregaremos la mostaza, la mayonesa que les dejo el enlace aqui para hacer mayonesa casera y el cilantro. Revolvemos y listo!  Antes de servir la dejaremos al menos 1/2 hora en la nevera para que esté mas rica. Otra ensalada super rica es la ensalada césar ¡no te la pierdas!

¿Cuál es tu ensalada favorita? 🙂

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Amo la cocina decorar galletas y hacer repostería... Me gradué de Pastelera en la Escuela de Chef, pero aprendo todos los días en especial con tantas buenas recetas en Internet. Aunque no siempre dan TODOS los trucos... “Dime lo que comes y te diré quién eres” ...

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