Ensalada Rusa

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Si hay algo super sencillo y bien rico para acompañar nuestra comida, en especial carnes pollos, cochino o pescadito es una rica ensalada rusa, además super económica y con ingredientes simples. Toma nota!

Ingredientes para preparar la ensalada rusa

  • 3 papas medianas
  • 1 remolacha
  • 2 zanahorias
  • 1 cucharadita de cebolla rallada
  • 1/2 cucharadita de mostaza
  • 2 cucharadas de Mayonesa
  • Una pizca de cilantro
  • Sal y pimienta al gusto

preparación de la ensalada rusa

Primero sanchocharemos las papas, la remolacha y las zanahorias. Las colamos, esperamos que se enfríen y lequitaremos la piel. Una vez que esten bien frias, es que las vamos a cortar en cuadritos. Y le agregaremos la cucharadita de cebolla rallada, la pizca de sal y de pimienta

Tip: Siempre hay que esperar a que estén frias para cortarlas, si lo hacemos caliente se romperán.

Ahora, le agregaremos la mostaza, la mayonesa que les dejo el enlace aqui para hacer mayonesa casera y el cilantro. Revolvemos y listo!  Antes de servir la dejaremos al menos 1/2 hora en la nevera para que esté mas rica. Otra ensalada super rica es la ensalada césar ¡no te la pierdas!

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❝Cásate con alguien que cocine rico…la belleza se acaba, el hambre no❞ :) Blogger-cocinera, cafeinómana, chocolatera, comelona, esposa y mamá de dos ♡ Si te gusta comer rico por aquí es la cosa! :).

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