Pollo con mostaza dulce light

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Basta que uno esté a dieta para que se le antojen las cosas más ricas que no puedes comer :S Bueno, ayer estaba con esa ansiedad de comer algo cremoso pero no quería salirme de mi plan, así que empecé a darle vueltas a la cabeza a ver que inventaba y ésto fue lo que salió! Un rico pollo tipo strogonoff con moztaza dulce pero que no te hace engordar 😀 Tomen nota:

Ingredientes para el Pollo con mostaza dulce light (rinde para 2 personas)

  • 1/2 pechuga de pollo
  • 1/2 tacita pequeña de leche descremada
  • 2 cucharadas de mostaza…
  • 1/2 cucharadita de stevia/splenda/otro edulcorante
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1 diente de ajo
  • 1 pizca de curri
  • 1 cucharadita de aceite de oliva.

Preparación Ingredientes para el Pollo con mostaza dulce light:

Picamos la pechuga (sin piel) en trozos de 2 cm. Calentamos el sartén u agregamos el aceite de oliva y el ajo machacado, la sal y la pimienta. Guisamos hasta que esté doradito.

Ahora el truco que le da el sabor: En una tacita pequeña agreguen la leche descremada hasta llenar media tacita, agregamos la mostaza, el edulcorante, la pizca de curri un poquito más de pimienta y mezclamos con una cuchara pequeña y le agregamos esta salsa light al pollo cuando ya esté dorado. Cocinamos por 2 minuticos mas y listo!

Nota: pueden hacer un poquito mas de ésta salsa para agregarla asi tal cual sin cocinar sobre los vegetales al vapor. Delicioso y sin calorías. ¿Que les parece? Ya me contarán 🙂

Te recomiendo ver el Pollo al Horno con hiebas, con mucho sabor, crujiente por fuera y jugoso por dentro. Queda delicioso y es tan sencillo que yo lo hago en esos dias que no tengo muchas ganas de estar en la cocina ¡Pruebalo!

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Amo la cocina decorar galletas y hacer repostería... Me gradué de Pastelera en la Escuela de Chef, pero aprendo todos los días en especial con tantas buenas recetas en Internet. Aunque no siempre dan TODOS los trucos... “Dime lo que comes y te diré quién eres” ...

10 comentarios en “Pollo con mostaza dulce light”

  1. hola gisele yo soy tu seguidora desde guinea ecuatorial y a mi me gustaria que me envies en mi correo un recetario de 1 semana de comida sana y que me ayude a perder

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  2. Que bueno Gisele por estas recetas… a pesar que mucho no me gusta cocinar.. (va en verdad no se hacerlo), ya estoy empezando a ponerle onda, color y sabor a mis comidas…. gracias… 🙂

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    • Holaaaa! que bueno Liliana 🙂 probaste ya la tortilla de calabacin? es mi favorita.. y las tiras de pollo light con paprika! queda taaaan bueno! Besitos amiga.. gracias por pasar por aqui!

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