Cupcakes de chocolate

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Habrá algo en el mundo mas rico que el chocolate? ¡por supuesto que no! 🙂 y cuando la receta es más que sencilla pues mucho mejor, solo mir bien estos cupcakes, quedan humedos, esponjositos con su topping de Nutella… Mmmm son el paraiso en tu boca. Mira como se preparan:

Estos son cupcakes (ponquesitos) express y rinde para 8 porciones.

Ingredientes para los Cupcakes de chocolate:

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1/2 taza de chocolate no instantáneo.
  • 1/2 taza de azúcar (puedes usar edulcorante si prefieres.
  • 1/2 taza de leche
  • 1/4 de taza de aceite de girasol o maiz.
  • cucharada de polvo para hornear.
  • 2 huevos

Preparación de los Cupcakes de chocolate:

Mezcla todo y hornea a 180ºC por 15 minutos aproximadamente y cuando estén listos agrégale topping de nutella. ÑAMMM!!!

 

Ya que viste esto, no te puedes perder el super Brownie que tengo para ti! tiene una textura y sabor inigualable, cuando veas el ingrediente secreto
Mira más postres aqui 🙂

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Amo la cocina decorar galletas y hacer repostería... Me gradué de Pastelera en la Escuela de Chef, pero aprendo todos los días en especial con tantas buenas recetas en Internet. Aunque no siempre dan TODOS los trucos... “Dime lo que comes y te diré quién eres” ...

20 thoughts on “Cupcakes de chocolate”

  1. Felicitaciones!!! Tus recetas están espectaculares. Mis nietas muerte de n por el de zanahoria que se los hago en cupcakes.

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  2. Hola Gisele
    La torta de zanahoria es deliosa y la hago siempre para mis nietos.
    En cuanto a lis cupcakes de chocolate que tipo de chocolate usas. Puede ser el Cuzco para taza?

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  3. Buenas tardes,

    Hola Gisele gracias! me quedaron deliciosos, a mis hijos le encantaron, con la crisis que estamos viviendo en nuestro país, hay que preparar las meriendas, en la medida que se pueda.

    Quisiera preparar torta de plátano, sería genial que la pudieras facilitar

    Saludos! desde Caracas, Venezuela

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  4. Hola Gisele, gusto en saludarte y te felicito por tus recetas, que son muy sencillas y quedad super sabrosas,,,,ya he heho varias y me han quedado deliciosas…..

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  5. Hola Gisele, te cuento que me puse a buscar una receta de cupcakes bien húmedos y me encontré con tu blog, la verdad es que se ven riquísimos así que voy a intentar hacer esta receta. Pero tengo una consulta, cual sería el chocolate NO instantáneo? Vivo en Argentina y aquí hay cacao en polvo tipo Nesquik que para mi ese es el chocolate instantaneo y luego los chocolates duros, para taza o reposteria… Muchas gracias!!! Y felicitaciones por tu blog

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    • Hola Andrea! gusto en saludarte. Busca chocolate en polvo que son para taza de chocolate caliente. Ese neskquik es instantaneo y no queda bien. Hazlos que de verdad quedan tan buenos como se ven en la foto! Un gran abrazo y bienvenida a mi blog 🙂 Tambien tengo canal de Youtube, y en la receta del chocoflan puedes ver como se hace esa mezcla para el chocolate http://youtu.be/i-_rKwa1VzI

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      • Holaa. Con respecto al choco flan, una vez terminado debe guardarse en la nevera? O se puede tener a temperatura ambiente? Porque es para la venta. Me encantan tus recetas, gracias por publicarlas! Espero tu pronta respuesta.

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  6. Hola como puedo encontrar la receta de volteado de piñaconcheescake, gracias y FELICIDADES POR TIDAS TUS RECETAS QUE COMPARTES

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  7. Superrrr rica me quedo… chama x fin hago una torta de chocolate ummmm con topping de arequipe ya casi hago todas tus recetas de postres jejeje hasta creen k estoy estudiando cocina jajaja bueno casi casi pero me gustaría que me explicaras como hacer el topping de chocolate como aparece en la foto eso si, dame los tips con segundas opciones de los ingredientes recuerda k cuesta conseguir los productos graciassssss mil gracias x todo, tu fiel seguidora.
    Maria CCS.VZLA.

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    • Holaaa!! viste que queda buenisima?? a mi me encanta esta receta.. y con arequipe debe ser mundial! El topping que siempre uso es de nutella.. se que está dificil conseguirla y si la consigues está carísima! pero puedes hacerla tu asi: Mete en un procesador de alimentos 80 gr de azucar moreno, y los mueles hasta que quede como azucar glass. Despues metes 80 gr de avellanas o nueces y trituras otra vez, Despues 300 gr de chocolate negro y 250 ml de leche. Cuando esté todo liquido metes eso en una ollita y lo cocinas a baño maria revolviendo hasta que se reduzca y quede como la nutella. Espera a que enfríe y listo. Cuando me compre una procesadora monto el video ^^ Gracias por seguirme María!!! esta semana hago la una torta con cambur! va a quedar bien buena. Un abrazote!❤

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  8. Hola soy nueva pero t cuento q he aprendido mucho en la cocina con este block!!! ya les preprare a mi flia las galletas y la torta de auyama ahora voy x esta receta, pero no dices como es el procedimiento a seguir nose la preparación xfa ayúdame como los hago??? que se bate primero? todo junto? que cantidad es el sobrecito? xk tengo el envase de polvo de hornear ¿cuantas cucharadas serian? gracias y disculpa… Maria

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    • Hola Maria!!! 🙂 Gracias por tu comentario, me alegra mucho saber que ya hiciste algunas receticas ^_^ En cuanto a los cupcakes si, mezcla los ingredientes a la vez. En cuando al polvo de hornear agrega una cucharada grande y listo! Chequealos a los 10 minutos que no se horneen demasiado, introducele un palito.. y aunque esté un poquito humedo ya estarán listos. Como los de la foto!! a mi no me gustan muy secos. Un saludo!! me cuentas si? 🙂

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